Shimeji

(cogumelos preparados com a nossa receita especial servidos na chapa)
shimeji

Shitake

(cogumelos preparados com a nossa receita especial servidos na chapa)

Guioza (6 unidades)

(suíno ou bovino – tradicionais pasteizinhos orientais acompanhados
de molho especial a base de shoyu)

Edamame

(aperitivo saudável de soja japonesa temperado com sal marinho)

Harumaki (6 unidades)

(queijo ou legumes)

Salada sunomono completa

(salada de pepino agridoce com gergelim torrado, polvo e kani)

Missoshiro

(tradicional sopa japonesa a base de soja)

Lula recheada

(lula grelhada recheada com shimeji temperado)

Beringela recheada

(com salmão, cream cheese, cebolinha e tarê)

Camarão do Tatami

(camarão empanado envolto em fina fatia de salmão um leve toque de cream cheese e tarê)

Carpaccio de salmão ou peixe branco

(finas fatias de peixe regadas com azeite, pimenta dedo de moça, cebola roxa e cebolinha)

Carpaccio de polvo

(finas fatias de polvo extra macio regadas com azeite, pimenta dedo de moça, cebola roxa e cebolinha)

Salmão

(batido ou em cubos)

temaki-salmao

Salmão completo

(com cream cheese e cebolinha)

Salmão spicy

(com cebolinha e pimenta tabasco ou dedo de moça)

Salmão com shimeji

(com cream cheese e cebolinha)

Salmão com shimeji e amêndoas

(com cream cheese e cebolinha)

Salmão grelhado

(com cream cheese e cebolinha)

Salmão skin completo

Pele de salmão grelhada com molho tarê e cream cheese

Salmão crunchy

(com flocos de arroz, cream cheese e cebolinha)

Salmão skin completo

(skin, cream cheese e cebolinha)

Salmão tataki

(com gengibre)

Salmão kamagô

(com kani, cebolinha, ovas de massagô, skin e gergelim)

Atum

(batido ou em cubos)

temaki-atum

Atum completo

(batido ou em cubos com cream cheese e cebolinha)

Spicy tuna

(atum fresco batido com cebolinha, pimenta tabasco ou dedo de moça)

Camarão completo

(camarões rosa cozidos, pepino fatiado, cream cheese e cebolinha)

Ebitem

(camarões rosa empanados na farinha japonesa Panko com molho tarê e gergelim)

Tatami

(empanado de salmão com camarão, molho tarê e cream cheese)

temaki-tatami

Nachos

(salmão fresco, Doritos, cream cheese e cebolinha)

Du Chef

(salmão, amendoas douradas na manteiga, pepino, cream cheese e cebolinha)

Hot-roll

(empanado de salmão, kani e cebolinha recheado com cream cheese, molho teriyaki e gergelim)

Trufado

(salmão batido ou em cubos regado ao azeite trufado)

Camarão massagô

(camarão empanado com maionese temperada e ovas de massagô)

Camarão empanado com shimeji

(camarão empanado com shimeji, cream cheese e cebolinha)

Milanesa

(salmão à milanesa, cream cheese, molho tarê e couve frita)

Avocado

(salmão batido ou em cubos com abacate)

Spicy tuna massagô

(atum batido com cebolinha, maionese, tabasco e ovas de massagô)

Salmão com camarão

(salmão, camarão rosa empanado e molho tarê)

Ceviche de peixe branco (ou salmão)

(marinado no molho de limão, cebola roxa, pimenta dedo de moça e Ajinomoto)

Criativo

(três ingredientes, exceto frutos do mar e ovas)

Shimeji

(com cream cheese e cebolinha)

Califórnia

(com kani kama, pepino e fruta)

Kani

(com pepino, cream cheese e cebolinha)

Peixe branco

(com cream cheese e cebolinha)

Polvo

(com molho tarê e gergelim)

Salmão Sweet

(com geléia de morango)

Vegetariano

(com tempurá de legumes)

Sushi e Sashimi

Só Salmão

4 uramakis, 4 hossomakis, 2 niguiris e 6 fatias de sashimi

16 unidades variadas

4 uramakis, 4 hossomakis, 2 niguiris e 6 fatias de sashimi

24 unidades variadas

6 sushis variados, 5 uramakis, 3 dyos de shimeji e salmão, 10 sashimis sendo 5 de salmão e 5 variados

48 unidades variadas

12 sushis variados, 10 uramakis, 6 dyos de shimeji e salmão, 20 sashimis sendo 10 de salmão e 10 variados

72 unidades variadas

18 sushis variados, 15 uramakis, 9 dyos de shimeji e salmão, 30 sashimis sendo 15 de salmão e 15 variados

Sashimis

Salmão (8 fatias)
Atum (8 fatias)
Peixe Branco (8 fatias)
Polvo (8 fatias)
Atum especial selado em crosta de gergelim (8 fatias)
Salmão maçaricado com azeite trufado (8 fatias)
20 unidades (3 variedades de peixe)
30 unidades (3 variedades de peixe)

Só Sushi

Sushis variados

(12 unidades escolhidas pelo nosso sushiman)

Sushis variados

(24 unidades escolhidas pelo nosso sushiman)

Só salmão

(12 unidades de sushis variados com salmão)

Só salmão

(24 unidades de sushis variados com salmão)


Niguiri salmão
Niguiri atum
Niguiri polvo
Niguiri salmão skin
Niguiri peixe branco
Niguiri kani
Niguiri camarão rosa
Dyo salmão (picado com cebolinha e cream cheese)
Dyo salmão com shimeji e molho tarê
Dyo polvo com shimeji e molho tarê
Dyo atum (picado com cebolinha e cream cheese)
Dyo massagô
Dyo salmão e geléia de maracujá
Dyo sweet (salmão e geléia de framboesa)


(10 unidades de enrolados empanados quentes)

Tatami

(empanado de salmão com camarão, molho tarê e cream cheese)

hot-roll-tatami

Judô

(empanado de salmão, kani e cebolinha recheado com cream cheese, molho teriyaki e gergelim)

Ebitem

(camarão empanado, tarê e gergelim)

Shimeji

(enrolado de salmão empanado coberto com shimeji, cream cheese, molho teriyaki e gergelim)

Hot Couve

(enrolado de salmão empanado coberto com salmão batido com cream cheese e cebolinha, coberto com couve frita)

(8 unidades de enrolados de arroz com alga por fora)

Shakemaki

(Salmão)

Tekkamaki

(Atum)

Ebimaki

(Camarão)

Kappamaki

(Pepino)

Kanimaki

Skinmaki

(Skin ou Salmão)

(8 unidades de enrolados com arroz por fora e gergelim)

Salmão

Salmão skin

Salmão grelhado

Atum

Camarão rosa empanado

(tarê e gergelim)

Camarão massagô

(coberto com maionese temperada com ovas de massagô)

Califórnia

(kani kama, pepino e fruta)

Yakissoba de carne/frango

yakissoba

Yakissoba de legumes

Yakissoba de frutos do mar


(acompanhados de legumes salteados na manteiga e gohan)

Salmão ao molho de maracujá e arroz yakimeshi

Salmão

Frango

Anchova

Camarão rosa (5 camarões grandes)

Temaki de Nutella na casquinha de sorvete

(com morango ou banana)

temaki-nutella

Petit Gateau de chocolate

(com sorvete artesanal de creme)

Petit Gateau de doce de leite

(com sorvete artesanal de creme)

Refrigerantes em lata 350ml

Suco natural

Água mineral

Água mineral com gás

Chás Feel Good

Red Bull

Schweppes Tônica

Schweppes Citrus

SAKÊ NACIONAL

SAKÊ IMPORTADO

Skol (long neck)

Budweiser (long neck)

Stella Artois (long neck)

Heineken (long neck)

Karavelle Weiss 600ml

Karavelle Pilsen 600ml

Karavelle Barba Negra 600ml

Karavelle Red Ale 600ml

Karavelle Keller 600ml

Karavelle Ipa 600ml

Sapporo (long neck)

Nacional dose – Jun Daiti

Importado (Japão) dose

Nacional garrafa – Jun Daiti

Importado (Japão) garrafa

Vodka Smirnoff (dose)

Vodka Ketel One / Absolut (dose)

Red Label (dose)

Black Label (dose)

Sakerinha de frutas

Caipiroska nacional

Caipiroska importada

Caipirinha cachaça

Caipirinha cachaça premium

Unidade

Rua Gomes De Carvalho, 1105

Itaim Bibi - São Paulo

Telefone: 011 2385-0047

Almoço

Segunda a sexta: das 12 às 15h

Sábados: das 13 às 16h

Jantar

Segunda a sábado: das 19 às 23h

Veja como chegar!

Delivery

Telefone: 011 2385-0047

Entrega

Segunda a sexta: das 19 às 22h

Sábados: das 13 às 16h /

19 às 22h

Região de entrega

Itaim, Moema e Berrini

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